март 20, 2007
От няколко дни вкъщи си имаме ново хоби, вечер пием чай.
Получи се откакто миналия месец всички вкупом се изпонатръшкахме и пихме бронхо чай за кашлица с мед и лимон. После болестта отмина, навикът остана.
Ще ми се да имам един от онези ретро бързовари за чай, дето по аниметата си имат очички, че даже и приказват, но не знам дали се намират все още.
Хващам се, че знам малко неща за видовете чай, начините на приготвяне и сервиране, а то си е цяла наука. Далеч съм от мисълта, че сега ще хукна да изучавам Чаената церемония, предрешена с кимоно и japan-ки, но ми се иска да мога да приготвям хубав чай.
март 20, 2007 at 9:59 pm
не използвай метални съдове. похлупвай чашата за да се запари чая. после изсипи кондензираното по похлупака обратно в чашата, че там било най-ценното.
по тая логика вземи си и неметална лъжичка за меда, а самия мед слагай когато чаят е поизстинал и можеш да си топнеш пръста в него.
аз това зная, ама все по-рядко спазвам, че нещо ме мързи
хвърли едно око на категорията “чаено парти” е блога ми
наздраве!
март 21, 2007 at 8:03 am
Ами запиши се на един бърз crash-курс при Пейо - той е твоят човек, а и ни се пада градски
март 21, 2007 at 9:16 am
Благодаря за ценните съвети, lyd. Непременно ще разгледам “чаената категория” в блога ти.
yovko, познай като попитах гуглето за “чай”, кой резултат ми изскочи най-отпред.
март 21, 2007 at 1:18 pm
Откакто спрях да пия кафе, в офисът изпивам поне по кана чай. Не е зле, но като че ли е пак толкова зарибяващо като кафето.
Ментовият зелен чай кърти мифки за събуждане.
март 22, 2007 at 6:12 pm
Пий инхуа. Не е само против простуда, но и за вталяване и пречистване на разни наслоявания.
Иначе, когато пия чай за удоволствие слагам малко ром или коняк. Става ъмейзинг.
март 26, 2007 at 10:52 pm
Аз съм си кафеджийка, но това не ми пречи отвреме на време да си правя билков чай от саморъчно откъснати и изсушени билки. Мога да кажа, че поназнайвам неща за билките в България. А купешкият Lipton ми идва малко силничък за моя вкус, но иначе става.